Chef barman / barmaid

Le Perchoir, discothèque emblématique située à Papeete, recherche un(e) Chef Barman passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe et offrir une expérience inoubliable à sa clientèle. Recherche une personne dynamique, créative et dotée d’un leadership naturel pour prendre en charge la coordination et la supervision des activités du bar.

Description du poste:

• En tant que Chef Barman, vos principales responsabilités incluront :
  • Diriger une équipe de barmans et garantir un service de qualité
  • Gérer les commandes et les stocks de manière efficace
  • Développer de nouveaux cocktails adaptés à l’ambiance festive de l’établissement
  • Assurer un service réactif et personnalisé pour satisfaire une clientèle jeune et exigeante

Compétences requises et diplômes:

• Le candidat idéal devra posséder :
  • Au moins 1 an d’expérience confirmée dans un poste similaire en bar ou discothèque
  • Une excellente maîtrise des techniques de mixologie
  • De solides compétences en communication et en gestion d’équipe
  • Une capacité à travailler dans un environnement festif et intense

Localisation du poste:

• Lieu de travail : Le Perchoir, Papeete, en Polynésie

Salaire:

• Rémunération compétitive en fonction de l’expérience, complétée par des pourboires et des avantages internes

Conclusion:

Si vous êtes passionné par l’art de la mixologie, que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration et que vous souhaitez relever de nouveaux défis excitants, n’hésitez pas à postuler pour le poste de Chef Barman au Perchoir.