Une entreprise recherche un(e) Second de Cuisine talentueux souhaitant rejoindre son équipe dynamique pour l’ouverture d’un nouveau restaurant à Papeete.
Description du poste :
Le Second de Cuisine sera responsable des tâches suivantes :
- Préparation et organisation du service
- Réalisation des plats en optimisant les coûts
- Sélection des meilleurs produits
- Participation à l’élaboration de nouveaux plats
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrement de l’équipe en l’absence du Chef
Compétences requises et diplômes :
Les qualifications nécessaires pour ce poste incluent :
- Diplôme BACPRO restauration souhaité
- Expérience d’au moins 1 an en cuisine
- Excellente maîtrise des techniques de cuisine
- Capacité à gérer une brigade de cuisine
- Bonne connaissance des normes d’hygiène alimentaire
- Permis de conduire obligatoire
Localisation du poste :
Le poste est basé en Polynésie, sur l’île de Tahiti, à Papeete.
Salaire :
Le salaire proposé pour ce poste est au SMIG à 200 000 CFP.
Conclusion :
Si vous êtes passionné par la cuisine et prêt à relever de nouveaux défis, n’hésitez pas à postuler dès maintenant pour ce poste de Second de Cuisine.
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