Une entreprise recherche un(e) cuisinier pour rejoindre son équipe et jouer un rôle clé dans la préparation, la cuisson et la présentation de plats chinois authentiques et de haute qualité. Le candidat retenu sera responsable de diverses tâches liées à la préparation des ingrédients et à la cuisson des plats, en respectant les techniques spécifiques à la cuisine chinoise.
Description du poste :
- Sélectionner, peser et préparer les ingrédients frais selon les recettes traditionnelles chinoises
- Découper, émincer, hacher et mariner les aliments de manière précise
- Utiliser diverses techniques de cuisson telles que la friture, la cuisson à la vapeur, le sauté, le braisage et la cuisson au wok
- Respecter les temps de cuisson et les températures pour garantir la qualité des plats
Compétences requises et diplômes :
- Expérience dans la cuisine chinoise traditionnelle est préférable
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente
Localisation du poste :
- En Polynésie, sur l’île de Tahiti
- Commune de travail : Arue
Salaire :
- Salaire proposé : SMIG à 200 000 CFP
Conclusion :
Si vous êtes passionné par la cuisine chinoise et que vous avez de l’expérience dans ce domaine, nous vous encourageons vivement à postuler pour ce poste.
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