Commis / Commise de salle

Une entreprise située à Papeete recherche un(e) Commis de Salle (H/F) pour renforcer son équipe.

Description du poste et missions

Sous la supervision directe du Responsable de Salle, les Commis de Salle auront pour mission principale de garantir une expérience client exceptionnelle. Leurs tâches incluront :

• Mise en Place :
  • Assurer le nettoyage des locaux ainsi que du matériel utilisé en salle.
  • Vérifier la disponibilité et l’état de la vaisselle et des couverts.
  • Procéder au dressage et à la mise en place des tables et du buffet avant l’arrivée des clients.
• Accueil :
  • Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table.
  • Présenter la carte des mets et informer les clients des spécialités du jour.
  • Prendre les commandes et servir les plats.
  • Offrir des conseils personnalisés pour aider les clients dans le choix de leurs entrées et plats.
  • Présenter la carte des vins et répondre aux questions des clients sur cette dernière.
  • Assurer la transmission des commandes en cuisine et présenter le vin ainsi que les boissons lors du service.
• Service :
  • Réaliser le service à table en respectant scrupuleusement les normes de l’établissement.
  • Débarrasser et redresser les tables après chaque service.
  • Effectuer les opérations d’encaissement et s’assurer de leur conformité.
  • Établir une relation de confiance avec la clientèle pour garantir leur satisfaction.

Compétences requises et diplômes

Pour postuler à ce poste, il est impératif de posséder une expérience d’au moins un an dans un cadre similaire. Les candidats devraient donc avoir :

• Un bon sens de l’organisation et du service à la clientèle.
• Une excellente communication et capacité d’écoute.
• Une présentation soignée et un respect des normes d’hygiène et de sécurité en restauration.

Localisation du poste

Le poste est basé à Papeete, sur l’île de Tahiti.

Salaire et avantages

Les détails concernant la rémunération ne sont pas précisés dans l’offre, ils seront discutés lors de l’entretien.
Repas fournis.

Conclusion

Si vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée dans un cadre de travail stimulant en Polynésie Française, n’hésitez pas à postuler dès maintenant.