Barman / Barmaid

Une entreprise à Papeete est à la recherche d’un barman ou d’une barmaid pour compléter son équipe dynamique.

Description du poste et des missions

• Approvisionnement et mise en place : Assurer l’approvisionnement du bar et organiser la mise en place des espaces de travail.
• Service à la clientèle : Accueillir les clients chaleureusement et les conseiller en fonction des offres disponibles, en respectant les standards de la discothèque.
• Fidélisation de la clientèle : Contribuer à créer une atmosphère conviviale afin de fidéliser les clients et d’attirer de nouveaux visiteurs.
• Gestion des commandes : Prendre les commandes des clients et s’assurer de leur satisfaction lors du service.
• Inventaire : Réaliser des inventaires et évaluer quotidiennement les besoins en stocks.
• Vérification des équipements : S’assurer que tout le matériel nécessaire est en bon état de fonctionnement.
• Préparation de boissons : Utiliser des fiches techniques pour réaliser des cocktails, des boissons variées et des décorations selon les demandes des clients.
• Réglementation : Respecter les lois en vigueur concernant la consommation d’alcool.
• Facturation : Gérer les transactions, y compris la facturation et l’encaissement des paiements.
• Travail d’équipe : Collaborer étroitement avec l’équipe de salle et de bar pour garantir un service efficace et fluide.
• Image de l’établissement : Entretenir une présentation soignée et un comportement exemplaire afin de promouvoir une image positive de l’établissement.

Compétences requises et qualifications

• Formation hôtelière, complétée par une mention spécifique en Bar.
• Expérience significative dans un poste similaire au sein d’établissements de restauration ou de divertissement.
• Excellentes compétences interpersonnelles et de communication pour interagir efficacement avec les clients.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer un environnement de travail dynamique.
• Connaissance des techniques de mixologie et capacité à créer des cocktails variés.
• Sens du service et attention aux détails.

Localisation du poste

Le poste est basé à Papeete, sur l’île de Tahiti, au cœur de la Polynésie Française.

Conditions de travail

• Il s’agit d’un contrat à durée déterminée (CDD) d’une durée de six mois, avec un horaire à temps partiel de 20 heures par semaine.
• Le recrutement est urgent et le poste est à pourvoir immédiatement.

Rémunération

Le salaire proposé n’est pas spécifié dans l’offre, mais des informations supplémentaires seront fournies lors de l’entretien.

Conclusion

Si vous êtes passionné par le métier de barman ou barmaid et que vous souhaitez intégrer une équipe engagée, cette opportunité est faite pour vous. N’hésitez pas à envoyer votre candidature dès maintenant.