Une entreprise dynamique est à la recherche d’un(e) cuisinier de laboratoire pour intégrer son équipe. Ce poste est essentiel pour la préparation de divers produits salés, et le candidat idéal devra faire preuve d’autonomie, de rigueur ainsi que d’un respect scrupuleux des normes de qualité imposées par l’établissement.
Description du poste et des tâches
Préparer une gamme variée de produits salés :
- Sandwiches
- Croque-monsieurs
- Quiches
- Wraps
- Salades
- Bagels
Les tâches spécifiques incluront également :
- Gestion des commandes de matières premières : s’assurer de leur bonne réception et organiser le stock de manière efficiente.
- Participer à l’entretien quotidien du laboratoire ainsi que du matériel, garantissant ainsi un espace de travail propre et fonctionnel.
- Appliquer rigoureusement les protocoles d’hygiène et de sécurité alimentaire en conformité avec la réglementation en vigueur.
Compétences requises et diplômes
Pour ce poste, les candidats doivent remplir certaines conditions :
- Diplôme exigé : CAP Cuisine
- Expérience professionnelle : minimum d’un an dans le domaine est obligatoire. Une expérience antérieure en restauration rapide ou dans une cuisine de laboratoire sera considérée comme un atout.
Les compétences suivantes sont également souhaitables :
- Maîtrise solide des bases de la cuisine en laboratoire
- Intérêt marqué pour les produits frais et faits maison
- Capacité à travailler efficacement en autonomie tout en s’intégrant harmonieusement au sein d’une équipe
- Dynamisme, rigueur et fiabilité
Localisation du poste
Le lieu de travail se situe en Polynésie Française, plus précisément sur l’île de Tahiti, dans la commune de Papeete.
Salaire
Le salaire proposé pour ce poste varie entre 200 000 et 300 000 CFP, en fonction de l’expérience et des compétences du candidat.
Conclusion
Les Rêves de Lucie offrent une belle opportunité pour les professionnels de la cuisine désireux de rejoindre une équipe passionnée. Ce poste représente une chance de travailler dans un cadre dynamique tout en mettant en avant ses compétences culinaires. Si vous pensez correspondre à ce profil et souhaitez participer à cette aventure, n’hésitez pas à postuler dès maintenant !
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