Le poste de Responsable de restaurant a pour missions principales de diriger le personnel, développer le chiffre d’affaires, gérer les relations clientèles et veiller au bon fonctionnement du point de vente.
Description du poste :
Les principales tâches du Responsable de restaurant comprennent :
- Planifier les équipes selon l’occupation
- Gérer les situations complexes avec les clients
- Communiquer les informations nécessaires au bon déroulement du service
- Être présent sur le terrain lors des services
- Assurer le bon fonctionnement du matériel et la propreté des locaux
- Mettre en place les projets de la direction
- Former le personnel
- Offrir une qualité de service constante
- Gérer les situations complexes avec les équipes
- Communiquer avec la cuisine
Compétences requises et diplômes :
Pour ce poste, le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :
- Une première expérience réussie dans la gestion d’un point de vente restauration
- Une expérience à l’étranger est un plus
- Parfaitement bilingue en anglais
- Maîtrise des techniques de service
- Leadership reconnu et passionné
- Engagement pour le service client
Localisation du poste :
Le poste est basé en Polynésie, sur l’île de Bora-Bora, dans la commune de Faanui.
Salaire :
Le salaire et les autres avantages seront discutés lors de l’entretien.
Prise de poste prévue pour le 01/09/2024. Ce poste est un CDI à temps plein.
Conclusion :
Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, développer vos compétences en restauration et contribuer au succès d’un point de vente, n’hésitez pas à postuler pour le poste de Responsable de restaurant.
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