Un resort de luxe recherche un(e) Maître d’hôtel. Sous la responsabilité de la Direction Restauration, le titulaire sera le chef d’orchestre des salles de nos trois restaurants et du Room Service, garantissant le bon accueil et la satisfaction de nos hôtes tout au long de leur expérience en salle.
Description du poste et tâches :
- Organiser et coordonner le service en salle
- Encourager le développement des collaborateurs par la transmission de savoir-faire
- Contribuer à de l’up-selling pour le service restauration
- Gérer les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide
Compétences requises et diplômes :
Pour ce poste, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de l’hôtellerie de luxe, justifiant d’une expérience réussie et connaissant les challenges de la Restauration. Les compétences requises incluent :
- Leadership
- Anglais courant
- Sens développé du service client
- Compétences culinaires et œnologiques
- Proactivité
Les qualités personnelles nécessaires pour ce poste sont :
- Écoute
- Anticipation
- Gestion des réclamations
- Adaptabilité
- Organisation
- Rigueur
- Excellente présentation
- Esprit d’équipe
- Orientation terrain et opérationnel
Localisation du poste :
- Ile : TETIAROA
Salaire :
Le salaire pour ce poste sera déterminé en fonction de l’expérience et des compétences du candidat retenu.
Conclusion :
Si vous êtes passionné par le secteur de l’hôtellerie de luxe et que vous possédez les compétences et qualités requises, nous vous invitons à postuler immédiatement pour ce poste en CDI à temps plein.
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