Barman / Barmaid

Un resort de luxe recherche un Barman / Barmaid pour rejoindre son équipe sous la supervision du Chef des Bars et du 1er Barman. Le poste est basé en Polynésie, sur l’île de Tetiaroa.

Description du poste:

  • Service en salle et prise de commandes
  • Garantir la satisfaction client
  • Connaître la carte des bars et des restaurants
  • Proposer des créations de cocktails
  • Organiser et maîtriser le service
  • Mise en place, nettoyage, entretien et rangement du bar
  • Participation à la facturation et à l’encaissement des consommations
  • Commande, réception et rangement des boissons
  • Approvisionnement et rangement des produits et du matériel
  • Accueil et service du client
  • Réalisation des cocktails de la carte et proposition de créations
  • Créer une atmosphère chaleureuse

Compétences requises et diplômes:

  • Passionné par le secteur de l’hôtellerie 5*
  • Première expérience sur un poste similaire en service haut de gamme
  • Dynamique avec de fortes compétences relationnelles
  • Connaissance des challenges de la restauration et des cocktails classiques
  • Savoir-être: réactivité, esprit d’équipe
  • Maîtrise parfaite de l’anglais

Localisation du poste:

  • En Polynésie, sur l’île de Tetiaroa

Salaire: Non précisé

Conclusion: Si vous êtes passionné par le secteur de l’hôtellerie 5* et que vous possédez une première expérience en tant que Barman / Barmaid, avec de solides compétences relationnelles et une connaissance des cocktails classiques, n’hésitez pas à postuler.

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Source : sefi