Une opportunité passionnante de rejoindre l’équipe d’ouverture du Westin Bora Bora Resort & Spa en tant que Chef pâtissier / pâtissière de restaurant. Le resort 5* a récemment ouvert ses portes et offre un environnement dynamique et stimulant pour développer votre carrière dans le domaine de la pâtisserie.
Description du poste :
En tant que Chef pâtissier / pâtissière, vous serez responsable de gérer une équipe de 6 collaborateurs au sein de la brigade pâtissière. Vous travaillerez dans notre Cuisine Centrale, fournissant des pâtisseries de haute qualité pour nos différents restaurants et bars. Vos missions incluront la supervision de toutes les zones de préparation des pâtisseries, la création de nouvelles recettes et la garantie du respect des normes sanitaires et alimentaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine Exécutif pour assurer le succès global des opérations de pâtisserie.
Compétences requises et diplômes :
- Expérience antérieure à un poste similaire dans un établissement 4 ou 5*.
- Au moins 5 ans d’expérience dans le domaine de la pâtisserie.
- Expérience en resort ou dans un environnement de travail isolé souhaitée.
- Maîtrise de l’anglais professionnel.
Localisation du poste :
Le poste est situé en Polynésie, sur l’île de Bora Bora, dans la commune d’Anau.
Salaire :
Le salaire pour ce poste n’est pas précisé
Conclusion :
Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et que vous recherchez une opportunité de développer votre carrière dans un environnement 5* exclusif, alors n’hésitez pas à postuler pour ce poste de Chef pâtissier / pâtissière au Westin Bora Bora Resort & Spa.
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