Une entreprise recherche actuellement un(e) Directeur de la restauration pour assurer le bon fonctionnement de l’ensemble du pôle restauration soit 5 points de vente, incluant les services salle, bar, room service, mini bar, plage et cuisine.
Description du poste :
- Mettre en oeuvre et superviser la stratégie commerciale des restaurants
- Coordonner, superviser et participer à la formation du personnel travaillant dans le service restauration selon les standards de l’entreprise
- Développer la rentabilité et contrôler le budget de fonctionnement de chaque point de vente
- Entretenir l’image et la réputation de l’établissement
Compétences requises et diplômes :
- Maîtrise de l’anglais à l’écrit et à l’oral
- Maîtrise des outils bureautiques
- Capacité à travailler de manière autonome
- Souci du détail et garant de la qualité
- Excellent relationnel, dynamisme et bonne humeur appréciés
- Bonnes compétences en gestion, loyauté, sincérité et communication
Localisation du poste :
L’emploi est situé en Polynésie, sur l’île de Moorea, dans la commune de Papetoai.
Salaire :
Le salaire et les avantages sont à discuter lors de l’entretien. L’accès à la cafétéria du personnel est un avantage supplémentaire.
Conclusion :
Si vous êtes intéressé par ce poste de Directeur de la restauration et que vous correspondez au profil recherché, n’hésitez pas à postuler dès maintenant. Une opportunité immédiate pour un CDI à temps plein vous attend.
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