Second / Seconde de cuisine

Le Tikehau by Pearl Resorts recherche un(e) Sous Chef cuisine (H/F). Le poste est à pourvoir le 01 décembre 2024 à Tikehau en Polynésie.

Description du poste :
Le Sous Chef cuisine aura pour missions de répartir les tâches aux chefs de parties et subordonnés, de vérifier que les commandes soient exécutées selon les demandes des clients, de faire respecter les règles HACCP et les normes de sécurité, d’évaluer la performance des services et du personnel associé, d’identifier et résoudre les problèmes avec professionnalisme, et de garantir la qualité des plats préparés dans la cuisine.

Compétences requises et diplômes :

• Diplôme en cuisine
• Connaissances en HACCP
• Bonnes aptitudes à la communication
• Capacité de travailler efficacement en équipe
• Familiarité avec la cuisine internationale, les standards de la gastronomie et les nouvelles tendances culinaires
• Expérience insulaire/internationale appréciée

Localisation du poste :

• En Polynésie
• Ile : Tikehau

Salaire :
Le salaire pour ce poste n’est pas mentionné mais des avantages sont proposés tels que le logement sur place et le billet d’avion pris en charge en début et fin de contrat.

Conclusion :
Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez relever de nouveaux défis n’hésitez pas à postuler pour le poste de Sous Chef cuisine au Tikehau by Pearl Resorts.