Saveurs Nikkei et ambiance décontractée au cœur de Papeete
Perché au premier étage du centre Vaima, Karaaji Tahiti est un restaurant-snack pas comme les autres. Avec ses deux terrasses, dont l’une offre une vue agréable sur la marina, ce lieu lumineux et convivial invite à la détente, entre ville et lagon.
Un lieu où les saveurs du Japon et d’Amérique latine rencontrent la douceur des îles
Derrière ce concept original, un duo passionné. Ensemble, ils ont imaginé un espace où la gastronomie japonaise rencontre l’esprit gourmand de l’Amérique latine. Leur inspiration vient de la cuisine nikkei, un mariage subtil entre saveurs du Japon et du Pérou, relevé par une touche polynésienne.
Tout est préparé à la minute, à partir de produits locaux soigneusement sélectionnés. Ici, la fraîcheur est reine : bento, bao, donburi, ceviche, salades wafu ou encore bowls au thon ou au poulet teriyaki composent une carte variée et équilibrée. Les plats éphémères viennent régulièrement s’ajouter au menu, pour surprendre les habitués et faire découvrir de nouvelles saveurs.
Les amateurs de cuisine authentique apprécieront aussi le soin apporté à chaque assiette : présentation soignée, assaisonnements justes, et textures parfaitement maîtrisées. C’est une cuisine simple mais raffinée, pensée pour plaire à tous les goûts.
Karaaji, c’est aussi l’adresse idéale pour ceux qui veulent manger sain et gourmand, même sur le pouce. Tous les plats sont disponibles à emporter, emballés avec soin pour préserver les saveurs et la qualité. Que ce soit pour un déjeuner rapide au bureau ou un dîner tranquille à la maison, le restaurant propose une alternative pratique sans compromis sur le goût.
Karaaji, c’est enfin un lieu où l’on prend le temps. Le service est attentionné, l’ambiance détendue, et la terrasse en plein air offre un cadre parfait pour un déjeuner entre collègues, un repas en amoureux ou une pause gourmande entre amis.
Conseil : Pensez à arriver tôt pour profiter d’une place en terrasse et savourer votre repas face au port !
