L’art de la gastronomie à Papeari
Situé sur la côte ouest de Tahiti, au PK 50.5 à Papeari, le Restaurant Bar du Musée Gauguin est une véritable institution culinaire. Depuis son ouverture en 1968, ce lieu emblématique allie charme, histoire et raffinement dans un cadre naturel d’une beauté exceptionnelle. Adossé au célèbre musée dédié à Paul Gauguin et bordé par le lagon, il offre une expérience gustative aussi mémorable que le panorama qui l’accompagne.
Une adresse légendaire au cœur de la culture polynésienne
Fondé par Roger et Juliette Gowen, le restaurant du Musée Gauguin s’est imposé au fil des décennies comme un passage obligé pour les amateurs de bonne cuisine et de culture. De nombreuses personnalités y ont dégusté un repas, parmi lesquelles Philippe Séguin, Alain Juppé, Bette Davis ou encore Marlon Brando. Ce lieu historique incarne à la fois l’élégance à la française et la convivialité polynésienne, dans une atmosphère paisible qui invite à la détente et à la contemplation.
Une cuisine raffinée entre tradition et modernité
Le Restaurant du Musée Gauguin propose une carte savoureuse mêlant cuisine française et polynésienne, où chaque plat célèbre la fraîcheur des produits locaux. Le chef met un point d’honneur à travailler des ingrédients de qualité, issus du fenua, pour offrir des assiettes colorées et pleines de goût.
Les recettes mêlent habilement authenticité et créativité : poissons du lagon, viandes grillées, sauces parfumées et desserts maison composent un menu généreux et équilibré. Chaque plat raconte une histoire, celle d’un territoire riche en saveurs et d’un savoir-faire transmis depuis plus d’un demi-siècle.
Une expérience à savourer sur place ou à emporter
Ouvert du mardi au dimanche de 11h30 à 14h30, le restaurant accueille les visiteurs pour un déjeuner en terrasse ou à l’intérieur, dans une salle lumineuse ouverte sur le jardin tropical. Il est également possible de commander ses plats à emporter, pour prolonger chez soi le plaisir de cette cuisine gourmande.
Un voyage entre art, nature et gastronomie
Véritable ode à la beauté de Tahiti, le Restaurant du Musée Gauguin offre bien plus qu’un simple repas : une immersion dans un lieu où l’art culinaire rencontre l’art tout court. Ici, le temps semble suspendu entre la mer et la montagne, dans un décor où chaque détail rend hommage à l’esprit de Gauguin et à la richesse culturelle du fenua.
📍 Adresse :
🕓 Horaires : Mardi à dimanche, 11h30 – 15h00
