La Strada Tahiti : un bijou de la cuisine italienne sur pilotis
Envie d’une escapade gourmande aux saveurs de l’Italie, sans quitter Tahiti ? Le restaurant La Strada vous propose une immersion culinaire au cœur de la gastronomie transalpine. Niché sur les pilotis du Hilton Hotel Tahiti à Faa’a, avec vue sur Moorea, ce bistrot chic et convivial est devenu une référence pour les amateurs de cuisine italienne raffinée.
Un cadre enchanteur face à Moorea
Situé dans un lieu paisible, La Strada bénéficie d’une situation unique. Installé sur pilotis au coeur du Hilton Hotel Tahiti, le restaurant offre une vue imprenable sur l’île sœur Moorea. C’est le cadre idéal pour un dîner romantique, un moment entre amis ou une sortie en famille.
La lumière tamisée, le doux bruit des vagues, et le décor soigné contribuent à créer une ambiance à la fois élégante et chaleureuse.
Une cuisine italienne authentique et raffinée
Des antipasti savoureux
Le voyage commence avec une sélection d’antipasti traditionnels. Vous pourrez déguster un délicieux carpaccio de bœuf Angus aux artichauts confits, une insalata caprese revisitée avec burrata et huile d’olive vanillée, ou encore des arancini à la truffe.
Ces entrées sont préparées avec des produits nobles et mettent en valeur la richesse des saveurs italiennes.
Des pâtes fraîches et risottos gourmands
La Strada fait la part belle aux classiques des trattorias italiennes. Les pâtes fraîches, comme les tagliatelles alla marinara aux fruits de mer ou les fusilli Alfredo au poulet grillé, sont faites maison et généreusement servies.
Le risotto safrané accompagné d’osso buco ou les rigatoni à la crème de truffe raviront les amateurs de plats réconfortants et délicats.
Des pizzas croustillantes au feu de bois
Pour les amoureux de la vraie pizza italienne, La Strada propose une belle sélection cuite au feu de bois. De la classique Margherita à la gourmande Prosciutto e Rucola, chaque pizza est un concentré d’Italie.
La pâte est légère, les ingrédients sont de qualité, et les saveurs sont parfaitement équilibrées.
Des plats de résistance savoureux
Les amateurs de viande ou de fruits de mer seront conquis par des plats signatures comme le Mare e Monti (filet de bœuf et gambas à la polenta truffée) ou encore les noix de Saint-Jacques grillées à la crème de pommes de terre.
Chaque assiette est une explosion de goûts, sublimée par une présentation soignée.
Une carte des desserts pleine de douceur
Pour finir en beauté, ne manquez pas les dolci proposés par le chef. Tiramisu classique, panna cotta à la pistache ou baba au limoncello, chaque dessert est un hommage à la tradition sucrée italienne.
Mention spéciale pour le dessert « Stracciatella e marmellata di latte », une mousse fondante à la confiture de lait qui fond en bouche.
Une adresse idéale pour toutes les occasions
Une sortie romantique ou un dîner entre amis
Grâce à son ambiance intimiste et sa vue imprenable, La Strada est l’adresse parfaite pour un dîner en amoureux ou une célébration entre proches. Le service est attentionné, les conseils avisés et la carte des vins bien fournie.
Un excellent rapport qualité-prix
Avec un menu complet, incluant antipasti, plat principal et dessert, La Strada propose une formule idéale pour découvrir plusieurs saveurs tout en maîtrisant son budget.
Le menu duo « La Dolce Vita », pour deux personnes, permet de partager un repas gourmand dans une atmosphère romantique.
Pourquoi choisir La Strada à Tahiti ?
- Pour sa cuisine italienne authentique et maison
- Pour son cadre idyllique face à Moorea
- Pour sa carte variée, adaptée à tous les goûts
- Pour un service soigné dans une ambiance chaleureuse
Que vous soyez résident ou de passage à Tahiti, La Strada est une expérience gastronomique à ne pas manquer. Laissez-vous séduire par l’Italie, dans l’un des plus beaux décors de Polynésie française.
