Une expérience de cuisson unique sur pierre volcanique
Situé sur la place To’ata à Papeete, CJ’s Stone Grill Tahiti vous propose un concept original et savoureux : la cuisson sur pierre volcanique chauffée à 400°C. Ici, ce sont les clients eux-mêmes qui maîtrisent la cuisson de leurs viandes ou poissons, directement à table, pour une expérience culinaire ludique et personnalisée.
Un menu varié
Le menu du CJ’s est généreux et varié. Côté viandes, vous pouvez choisir parmi des pièces de qualité comme le filet de bœuf Angus, l’entrecôte Angus, les brochettes de bœuf ou encore le poulet mariné Teriyaki. Les amateurs de poissons ne sont pas en reste avec des propositions comme le filet de Méka ou le savoureux « Stone de la mer » mêlant Méka, crevettes et saumon.
Chaque plat principal est accompagné de deux garnitures au choix, parmi lesquelles : frites, gratin dauphinois, poêlée de légumes, purée d’huile de truffe, riz blanc ou encore salade composée. Une sauce maison – poivre vert, blue cheese, échalotes, barbecue, chimichurri ou béarnaise – viendra compléter votre assiette.
Les spécialités du chef
La souris d’agneau braisée ou la lasagne au four, sauront également séduire les gourmands. Sans oublier les burgers faits maison – CJ’s Burger, Fish Burger ou Thiti Burger – tous servis avec des frites croustillantes.
Côté douceurs, craquez pour l’un des desserts : profiteroles, crème brûlée à la vanille, lava cake et sa boule de glace, ou encore un café gourmand.
CJ’s Stone Grill Tahiti, c’est aussi une ambiance conviviale et chaleureuse, parfaite pour un déjeuner décontracté ou un dîner festif entre amis ou en famille. Un concept unique à Tahiti à découvrir absolument !
