Une table raffinée au cœur de Papeete
Situé sur l’avenue du Prince Hinoi à Papeete, le restaurant L’Agora est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie française et de produits du fenua. Dans une ambiance élégante et conviviale, l’établissement propose une cuisine soignée, préparée à la minute à partir d’ingrédients frais et de qualité.
Ouvert du lundi au samedi, de 11h45 à 14h30 et de 18h45 à 21h30, L’Agora séduit autant les habitués du centre-ville que les visiteurs en quête d’une expérience culinaire raffinée.
Une carte qui célèbre la mer et la terre
Le chef revisite avec talent les grands classiques de la cuisine française tout en y intégrant des saveurs polynésiennes. Côté mer, les plats comme le cioppino de poisson et fruits de mer, le dos de saumon snacké aux asperges croquantes, ou encore le duo poisson et Saint-Jacques aux morilles raviront les amateurs de produits océaniques.
Côté terre, les viandes sont sublimées dans des recettes gourmandes : pavé de bœuf Rossini, magret de canard au miel, filet de veau aux morilles ou encore souris d’agneau confite au miel de Tahiti. Chaque plat s’accompagne d’une sauce maison et de garnitures savoureuses : légumes vapeur, gratin, tagliatelles ou pommes campagnardes.
Des entrées et desserts faits maison
Avant le plat principal, laissez-vous tenter par un carpaccio de thon, une salade périgourdine ou une terrine de foie gras maison. Et pour finir sur une note sucrée, la carte des desserts comblera toutes les envies : profiteroles au chocolat, moelleux fondant, pavlova aux fruits frais ou crème brûlée à la vanille de Tahiti.
Une escale gourmande à Tahiti
Alliant élégance, générosité et authenticité, L’Agora s’impose comme une table d’exception à Tahiti. Que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un dîner en amoureux ou une soirée entre amis, chaque repas devient un moment privilégié, entre tradition culinaire et plaisir des sens.
