Commis de cuisine

Une entreprise située à Moorea recrute un(e) Commis de Cuisine pour intégrer son équipe.

Description du poste

• Contribuer à l’élaboration des entrées, plats principaux et desserts.
• Effectuer des découpes, réaliser des cuissons simples et assurer les assaisonnements ainsi que la préparation des éléments de base (comme les fonds, sauces et garnitures).
• Organiser et préparer les postes de travail avant le service, puis veiller à leur rangement après utilisation.
• S’assurer de la bonne application des directives du Chef ainsi que des normes établies par l’établissement.
• Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les principes HACCP, à chaque étape de la préparation.
• Maintenir son espace de travail propre, bien ordonné et constamment approvisionné.
• Participer à la réception et au contrôle de la qualité et de la quantité des denrées, ainsi qu’à leur rangement.
• Collaborer efficacement au sein d’une équipe dynamique, dans une atmosphère dévouée et bienveillante.

Compétences et qualifications requises

• Expérience antérieure dans un poste similaire serait appréciée, mais les débutants passionnés par la gastronomie sont également encouragés à postuler.
• Capacité à travailler en équipe, avec une approche positive et collaborative.

Localisation du poste

Le lieu de travail se trouve à Maharepa sur l’île de Moorea, en Polynésie Française

Conditions d’emploi

• Type de contrat : Contrat à Durée Déterminée (CDD) de 6 mois.
• Temps de travail : À temps plein, avec horaires pouvant inclure des journées, soirées, week-ends et jours fériés.
• Rémunération : À discuter lors de l’entretien, en fonction de l’expérience et des compétences.
• Avantages : 1 repas par jour fourni et uniforme mis à disposition.

Conclusion

Cette offre représente une chance unique de faire partie d’une équipe motivée. Les candidats intéressés par ce poste de Commis de Cuisine sont invités à soumettre leur candidature.