Demi-chef de rang

Un รฉtablissement sur l’รฎle de Bora-Bora, recherche un(e) Demi-chef de rang en CDI. Ce poste est une opportunitรฉ pour intรฉgrer une รฉquipe dรฉdiรฉe ร  la haute gastronomie et ร  offrir un service d’exception.

Description du poste :

  • Assurer le service en salle en respectant les standards de l’รฉtablissement.
  • Prendre en charge un ou plusieurs rangs sous la supervision du chef de rang.
  • Accueillir les clients et veiller ร  leur satisfaction tout au long du repas.
  • Prรฉparer et maintenir le rang, incluant la mise en place avant le service.
  • Vรฉrifier la propretรฉ des tables, des couverts et s’assurer que le matรฉriel nรฉcessaire au service soit prรชt.
  • Assurer le dรฉbarrassage et le redressage des tables entre les services.
  • Collaborer avec le chef de rang pour rรฉpondre aux besoins des clients et transmettre les commandes ร  la cuisine.
  • Aider les commis dans leurs tรขches et superviser leur travail si nรฉcessaire.
  • รŠtre en mesure de conseiller les clients sur les plats et les boissons.
  • Gรฉrer les demandes spรฉcifiques des clients de maniรจre rapide et efficace.

Compรฉtences requises :

  • Bonne connaissance des techniques de service (ร  l’assiette, ร  la franรงaise, au guรฉridon, etc.).
  • Sens de l’accueil et du relationnel.
  • Organisation, rigueur et rรฉactivitรฉ.
  • Capacitรฉ ร  travailler en รฉquipe et ร  gรฉrer la pression lors des pรฉriodes de forte affluence.

Localisation du poste :

Le poste est basรฉ ร  Anau, sur l’รฎle de Bora-Bora.

Salaire :

Le salaire pour ce poste n’est pas prรฉcisรฉ dans l’offre, mais des informations complรฉmentaires seront fournies lors des entretiens.

Autres avantages :

Repas, uniforme

Conclusion :

Ce poste s’adresse ร  des candidats motivรฉs cherchant ร  รฉvoluer dans le secteur de la restauration haut de gamme. Si vous correspondez ร  ce profil et souhaitez rejoindre une รฉquipe passionnรฉe, n’hรฉsitez pas ร  postuler.

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Source : sefi