Le poste de Maître / Maîtresse d’hôtel est actuellement disponible sous la responsabilité de la Direction Restauration.
Description du poste et des tâches :
- Assurer le bon accueil et la satisfaction des hôtes en salle
- Organiser et coordonner le service pour garantir son excellence
- Encourager le développement des collaborateurs en partageant son savoir-faire
- Contribuer à l’up-selling pour le service restauration
- Gérer les situations imprévues de manière discrète et efficace
Compétences requises et diplômes :
- Expérience réussie dans l’hôtellerie de luxe
- Connaissance des challenges du département Restauration
- Sens du service client et compétences culinaires et œnologiques
- Leadership, anglais courant, sens développé du service et de la relation client, proactivité
- Qualités personnelles : écoute, anticipation, gestion des réclamations, adaptabilité, organisation, rigueur, excellente présentation, esprit d’équipe, orientation terrain et opérationnelle
Localisation du poste :
– En Polynésie, sur l’île de Tetiaroa
Salaire : À discuter
Conclusion :
Si vous êtes passionné par l’hôtellerie de luxe et que vous possédez les compétences requises, n’hésitez pas à postuler immédiatement pour ce poste de Maître / Maîtresse d’hôtel. Ce rôle offre une opportunité unique de contribuer à l’excellence du service dans cet établissement.
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