Le poste de Chef de Partie Boulanger F/H est une opportunité excitante au St. Regis Bora Bora Resort. Sous la supervision des Sous-chefs et du Chef Exécutif, le titulaire de ce poste contribuera au bon fonctionnement de sa partie en respectant les normes et les procédures de l’établissement. En tant qu’ambassadeur des valeurs St. Regis, le Chef de Partie Boulanger F/H jouera un rôle clé dans la satisfaction des clients et l’atteinte des objectifs de la cuisine.
Description du poste
Le Chef de Partie Boulanger F/H est responsable de la gestion efficace de sa partie et de l’atteinte des objectifs fixés par la direction. Ses tâches principales incluent la préparation des produits de boulangerie, le respect des normes de qualité, la maîtrise des coûts et la satisfaction de la clientèle. Le titulaire du poste devra également assurer une communication fluide avec son équipe et respecter les valeurs de l’établissement en toutes circonstances.
Compétences requises et diplômes
- BACPRO boulanger requis
- Expérience préalable en hôtellerie et en service à la clientèle internationale
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Sens de l’organisation et gestion du stress
Localisation du poste
Le poste est basé en Polynésie, sur l’île de Bora-Bora, plus précisément à Anau.
Salaire
Le salaire pour ce poste n’est pas précisé dans l’offre d’emploi.
Conclusion
Si vous êtes passionné par la boulangerie, que vous avez une expérience en hôtellerie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au St. Regis Bora Bora Resort, nous vous encourageons à postuler pour ce poste.
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