Chef·fe de partie

Le Four Seasons Resort Bora Bora recrute sa/son Chef·fe de partie !

Sur Four Seasons:

Ce sont nos collaborateurs qui font Four Seasons. Nous sommes un collectif d’individus qui aspirent à devenir meilleurs, à se dépasser et à se traiter les uns les autres comme nous souhaitons être traités en retour. Les membres de notre équipe créent des expériences incroyables pour nos clients, résidents et partenaires dans le monde entier, grâce à un engagement naturellement authentique envers le luxe. Nous savons que la meilleure façon de permettre à nos collaborateurs d’offrir ces expériences exceptionnelles à nos clients est de créer une expérience employés et une culture d’entreprise de classe mondiale.

Chez Four Seasons, nous croyons qu’il est important de reconnaître un visage familier, d’en accueillir un nouveau et de traiter toutes les personnes que nous rencontrons de la même manière que nous aimerions être traités nous-mêmes. Que vous travailliez chez nous ou séjourniez chez nous, nous croyons que notre raison d’être est de créer des émotions que vous conserverez à vie. Nous croyons que la vie est plus riche quand nous nous connectons sincèrement aux autres et au monde.

Sur notre propriété à Bora Bora:

Île privée (motu) composée uniquement de suites à Bora Bora. Le Resort de luxe est composé de 108 spacieux bungalows sur l’eau, 7 villas en bord de mer, un spa-cathédrale et 5 restaurants qui offrent une expérience unique et inoubliable à nos clients dans cette idylle bordée de sable blanc au cœur de la Polynésie française.

Sur le poste:

Le/la Chef·fe de partie prépare les plats pour les commandes des clients, selon les instructions du Sous-Chef·fe et en supervisant un ou des commis, dans le respect des standards de qualité. Il/elle fait la mise en place et maintient un environnement de travail propre et sain.

Ce que vous ferez:

• Préparer la mise en place et les plats sur son point de restauration (cuisson, dressage, etc.)
• Assurer le respect des Standards (recettes, hygiène alimentaire, délais)
• S’assurer que son poste de travail est propre et rangé
• Superviser un ou des commis
• Vérifier les stocks et conditions de conservation de chaque produit
• Proposer des nouvelles créations/suggestions

Ce que vous apporterez:

• Vous bénéficiez d’une expérience significative sur un poste similaire dans l’hôtellerie de luxe (au moins 2 ans) et avez une passion pour le service
• Vous maîtrisez couramment le Français
• Vous avez des qualités humaines qui correspondent à notre règle d’or
• Vous avez une sensibilité culturelle et des capacités d’adaptation

Ce que nous offrons:

• Un package compétitif incluant service charge et indemnité logement
• Des opportunités de développement, promotion et transferts internationaux
• Un programme de nuitées gratuites au sein de la chaîne Four Seasons Hotels

Planning:

• CDI, Temps plein, Journée continue

Si vous êtes intéressé·e, vous pouvez envoyer votre candidature ici:

Four Seasons Careers (myworkdayjobs.com)

Le poste est basé à Bora Bora, en Polynésie française, en CDI temps plein et nécessite l’obtention d’un permis de travail pour les non-nationaux et d’une carte de séjour pour les non-européens.

Pour en savoir plus sur Four Seasons, nous vous invitons à surfer…

https://www.youtube.com/watch?v=lzq78MIkT2s

https://www.fourseasons.com/borabora

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