Une entreprise dynamique, implantée à Papeete, recrute un(e) Chef Cuisine spécialité Pizzaiolo (H/F) afin d’intégrer son équipe déjà bien établie. Ce poste représente une véritable opportunité pour un passionné de la gastronomie italienne désireux de mettre en avant son savoir-faire culinaire au service d’une clientèle appréciant la qualité et l’authenticité des plats.
Description du poste et des tâches
- La gestion et la coordination du personnel de cuisine, incluant l’établissement des plannings et la supervision des équipes.
- La préparation et la cuisson des pizzas, en veillant à utiliser des ingrédients frais et de qualité pour garantir un goût exceptionnel.
- L’entretien de son espace de travail ainsi que des équipements de cuisine afin de maintenir un environnement propre et organisé.
- Le respect scrupuleux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, afin d’assurer la santé des clients et du personnel.
- La collaboration avec la direction sur l’élaboration de nouveaux projets culinaires pour enrichir la carte et séduire la clientèle.
Compétences requises et diplômes
- Expérience professionnelle avérée dans la restauration, en particulier dans la préparation de pizzas.
- Sens de l’organisation et capacité à gérer une équipe tout en travaillant sous pression.
- Sensibilité aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Passion pour la cuisine et créativité dans la conception de plats, tout en respectant l’authenticité de la préparation traditionnelle des pizzas.
- Un diplôme ou une formation en cuisine serait un atout supplémentaire.
Localisation du poste
Le poste est basé à Papeete, sur l’île de Tahiti, en Polynésie Française.
Salaire
Le salaire pour ce poste n’est pas spécifié dans l’annonce.
CDI à temps plein.
Avantages : nourriture
Conclusion
Si vous êtes passionné par la gastronomie, que vous avez une expérience significative dans la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique en Polynésie Française, cette opportunité est faite pour vous ! L’entreprise attend avec impatience de découvrir des candidats motivés et enthousiastes.
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