Le poste de Commis de salle runner est actuellement à pourvoir en Polynésie, sur l’île de Tetiaroa. Il s’agit d’un remplacement pour une durée de 6 mois. Le candidat retenu sera sous la responsabilité du Chef de Rang et devra assurer la mise en place de la salle, le rangement des offices, le débarrassage en salle et des villas, ainsi que la liaison entre la salle et la cuisine pour garantir le bon déroulement du service.
Description du poste et des tâches à réaliser :
Sous la supervision du Chef de Rang, le Commis de salle runner aura pour responsabilités :
- Assurer la mise en place de la salle et le rangement des offices
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine pour garantir le bon déroulement du service
- Veiller au bien-être des hôtes tout au long de leur expérience
- Organiser le travail d’office en amont et en aval du service
- Contribuer à optimiser la qualité de service en assurant un débarrassage efficace en salle et des villas.
Compétences requises et diplômes :
Le candidat idéal devra être doté d’une formation en restauration et d’une première expérience en service haut de gamme. Il devra également faire preuve de dynamisme et posséder de fortes compétences relationnelles. Les savoir-être indispensables pour ce poste incluent une bonne condition physique, de la réactivité et un esprit d’équipe.
Localisation du poste : Le poste est basé en Polynésie, sur l’île de Tetiaroa
Salaire : Le salaire pour ce poste sera déterminé en fonction du profil et de l’expérience du candidat retenu.
Si vous êtes passionné par la restauration, dynamique et doté de fortes compétences relationnelles, ce poste de Commis de salle runner en Polynésie pourrait être une opportunité professionnelle enrichissante pour vous.
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