Un poste de Chef de partie pâtissier / pâtissière est à pourvoir immédiatement au sein du St. Regis Bora Bora Resort. Le titulaire du poste sera responsable du fonctionnement de sa partie et contribuera à la réalisation des objectifs de la cuisine.
Description du poste :
Sous la supervision du Sous Chef Pâtissier, du Sous Chef Exécutif, du Chef Exécutif et de l’EAM en charge du F&B, le Chef de partie pâtissier / pâtissière devra assurer le bon fonctionnement de sa partie en respectant les standards de qualité et de coût établis. Il devra être un ambassadeur des valeurs du St. Regis et faire preuve de compétence dans l’exécution de ses responsabilités.
Compétences requises et diplômes :
- BACPRO restauration exigé
- Expérience en hôtellerie et avec une clientèle internationale
- Capacité à travailler en équipe
- Sens aigu de l’organisation et de la gestion du temps
- Excellentes compétences en communication
- Capacité à travailler sous pression
Localisation du poste :
Le poste est basé à Bora Bora, en Polynésie.
Salaire :
Les détails sur le salaire ne sont pas précisés dans l’offre d’emploi.
Conclusion :
Si vous êtes passionné par la pâtisserie et que vous avez de l’expérience en hôtellerie, ce poste est fait pour vous.
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