Second / Seconde de cuisine

Une entreprise de restauration située à Punnauia est à la recherche d’un(e) Second de cuisine pour renforcer son équipe.

Description du Poste et des Tâches

• Apporter une contribution active à la conception des menus en collaboration avec le chef.
• Superviser l’intégralité des phases de préparation et de cuisson des plats afin de garantir une qualité optimale.
• Veiller à la présentation soignée des assiettes, en s’assurant que chaque plat soit à la hauteur des attentes des clients.
• Gérer les stocks d’ingrédients en contrôlant les quantités disponibles et en effectuant les commandes nécessaires de manière efficace.

Compétences Requises et Diplômes

• Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un rôle similaire ou en tant que commis de cuisine ayant acquis de l’autonomie.
• Formation en cuisine ou diplôme équivalent
• Flexibilité pour travailler selon un emploi du temps en coupure, incluant des services de midi et de soirée.

Localisation du Poste

Le poste est basé à Punaauia, sur l’île de Tahiti, en Polynésie Française. Cette localisation offre un cadre de travail agréable et unique, dans un environnement tropical et enrichissant. Les candidats doivent être résidents de la région, veillant ainsi à être disponibles pour un engagement immédiat.

Salaire et Avantages

Salaire non mentionné
Contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
Repas

Conclusion

Ce rôle de Second de cuisine est une chance exceptionnelle de faire évoluer sa carrière en développant ses compétences culinaires. Les candidats sont encouragés à soumettre leur candidature rapidement afin de ne pas manquer cette opportunité.