Une entreprise dynamique dans le secteur de la restauration à Punaauia recherche en CDI un(e) Second de Cuisine (F/H) pour compléter son équipe. Ce poste, crucial au bon fonctionnement de la cuisine, s’adresse à un candidat passionné par la gastronomie, prêt à s’investir dans un environnement de travail stimulant et chaleureux.
Description du poste :
- Gérer et contrôler les stocks de la cuisine, en identifiant les besoins et en assurant les réapprovisionnements nécessaires.
- Réaliser des inventaires quotidiens pour maintenir une visibilité constante sur l’état des fournitures.
- Superviser les commis et chefs de partie, en les guidant dans leurs divers postes de travail.
- Maîtriser toutes les techniques de cuisson et s’assurer que tous les plats répondent aux standards de qualité de l’établissement.
Compétences requises et diplômes :
- Un diplôme en cuisine, de préférence un BAC Professionnel en restauration.
- Une expérience professionnelle d’au moins 2 ans dans un poste similaire
Localisation du poste :
Le poste est à pourvoir sur l’île de Tahiti, plus précisément dans la commune de Punaauia.
Salaire :
Le salaire pour ce poste sera discuté lors des entretiens, et des avantages tels que les repas fournis sont inclus.
Conclusion :
Si vous êtes un professionnel de la cuisine, motivé par le travail en équipe et désireux de contribuer au succès d’un établissement reconnu, nous vous encourageons à postuler.
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