Une entreprise située à Papeete, Tahiti, recrute en CDI un(e) Tourier spécialisé(e) en viennoiseries pour enrichir son équipe. Ce poste est idéal pour un professionnel expérimenté souhaitant mettre à profit son savoir-faire dans la création de produits de qualité.
Description du poste et missions
- Façonnage et préparation : Établir et préparer un assortiment varié de viennoiseries, notamment des croissants, des pains au chocolat et d’autres spécialités de la maison.
- Qualité des produits : Garantir la qualité et la régularité des viennoiseries confectionnées, en respectant les recettes et les exigences de production de l’entreprise.
- Respect des processus : Suivre rigoureusement les processus de fabrication en veillant au respect des délais impartis.
- Environnement de travail : Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes.
- Conditionnement : Participer activement à la mise en place et au conditionnement des produits pour la vente.
Compétences requises et diplômes
- Expérience : Une expérience confirmée en tant que Tourier, de préférence dans le domaine des viennoiseries ou de la pâtisserie.
- Compétences techniques : Maîtrise des techniques de façonnage et de manipulation de la pâte.
- Rigueur : Aptitude à travailler avec précision et souci du détail dans toutes les réalisations.
- Connaissances : Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le milieu de la boulangerie.
- Orientation équipe : Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome.
Localisation du poste
Le poste est basé à Papeete, sur l’île de Tahiti, en Polynésie.
Salaire
Le salaire proposé pour ce poste varie entre 200 000 et 300 000 CFP, en fonction de l’expérience et des compétences du candidat.
Les détails supplémentaires seront communiqués lors des entretiens.
Conclusion
Ce poste constitue une belle opportunité pour un professionnel passionné par la boulangerie et désireux de contribuer à la renommée d’une entreprise locale. Si vous êtes un Tourier expérimenté avec une passion pour les viennoiseries et un désir de faire partie d’une équipe passionnée, n’hésitez pas à postuler !
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