Un restaurant situé à Papetoai, sur l’île de Moorea, recrute un(e) Sous-Chef de cuisine en CDD. Ce poste à temps plein est proposé dans un cadre stimulant où le candidat retenu jouera un rôle clé dans le bon fonctionnement du service restauration.
Description du poste :
En tant que Sous-Chef de cuisine, les principales missions sont les suivantes :
- Diriger, organiser et coordonner l’activité ainsi que la production des différentes équipes aux points de vente.
- Assurer la production culinaire et la gestion efficace de celle-ci.
- Veiller au respect des règles de discipline, de sécurité et d’hygiène en vigueur.
Compétences requises :
- Maîtrise des outils informatiques, notamment des logiciels de gestion de stock.
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.
- Capacité à organiser et diriger le travail en équipe tout en étant un modèle pour ses collaborateurs.
Localisation du poste :
Le poste est basé à Papetoai, sur l’île de Moorea.
Salaire :
Le salaire sera discuté lors des entretiens.
CDD de 3 à 6 mois.
Conclusion :
Cette opportunité est destinée à un candidat passionné par la cuisine, désireux de travailler dans un environnement dynamique. Si le profil correspond à vos compétences et aspirations, n’hésitez pas à postuler pour rejoindre cette équipe.
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Source : sefi