Rejoignez l’équipe d’ouverture de The Westin Bora Bora Resort & Spa en tant que Chef de Partie dans un resort 5 étoiles comprenant 142 bungalows, 3 restaurants, 3 bars, un service en chambre 24h/24, un SPA et un Centre Ecologique.
Description du poste
- Assurer la mise en place de votre partie pour garantir un service efficace.
- Veiller au bon fonctionnement du matériel et des équipements.
- Maintenir la propreté de la vaisselle, du matériel et du plan de travail.
- Gérer les coûts et prévenir le gaspillage des denrées.
- Connaître les plats et la composition des menus.
- Participer à l’organisation du service et au contrôle des postes de travail.
- Répartir les tâches de préparation et en contrôler l’exécution.
- Vérifier les marchandises livrées et gérer le stockage.
- Communiquer efficacement avec la hiérarchie.
- Contrôler la qualité des plats envoyés en salle.
Compétences requises et diplômes
- Diplôme d’école hôtelière ou expérience équivalente.
- Minimum de 2 ans d’expérience dans un environnement similaire.
- Talent culinaire affirmé et esprit créatif.
- Connaissances en gastronomie et normes HACCP.
- Maîtrise de l’anglais souhaitée.
- Qualités organisationnelles et relationnelles.
- Excellente présentation et sens de la communication.
- Aptitude à travailler en équipe et sens du service.
Localisation du poste
Le poste est basé à Bora-Bora, en Polynésie, dans la commune d’Anau.
Salaire
Le salaire n’est pas précisé
Conclusion
Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un environnement exceptionnel, postulez dès maintenant pour ce poste de Chef de Partie. L’opportunité est à pourvoir en urgence en CDI à temps plein.
Tu n’as pas de CV ?
‘IA ORA NA te propose de créer gratuitement ton CV en quelques clics. Aucune compétence n’est nécessaire. Il te suffit de renseigner tes informations et ton CV sera généré automatiquement !
Augmente tes chances d’être recruté avec un CV professionnel !