Assistant manager en restauration

Une entreprise prestigieuse, récemment établie en Polynésie française, recherche un(e) Assistant Responsable de Restaurant (H/F) pour intégrer son équipe dynamique. Ce resort cinq étoiles, qui a ouvert ses portes début septembre, offre un cadre idyllique et comprend 142 bungalows, trois restaurants, trois bars, un service d’étage disponible 24 heures sur 24, ainsi qu’un spa et un centre écologique. La société s’engage à fournir un service d’excellence à ses clients et recherche un professionnel motivé pour renforcer son équipe.

Description du poste :

• Participer activement à la gestion quotidienne des restaurants.
• Renforcer les équipes du room service et du bar si besoin.
• Collaborer avec le personnel pour garantir une qualité de service irréprochable.
• Soutenir les responsables de restaurant et les superviseurs dans leurs tâches.
• Agir en tant que référent pour assurer la satisfaction de la clientèle.

Travaillant au sein d’une équipe d’environ cinquante collaborateurs, l’Assistant Responsable de Restaurant contribuera à maintenir des normes de service élevées dans tous les points de vente de restauration de l’établissement.

Compétences requises et diplômes :

• Expérience: Une expérience probante dans la gestion d’équipe en restauration est indispensable.
• Langue: La maîtrise de l’anglais est requise pour interagir avec une clientèle internationale.
• Qualités interpersonnelles: Un excellent sens du relationnel et du service client est essentiel.
• Esprit d’équipe: Le candidat doit faire preuve de capacité à travailler en équipe et posséder un leadership naturel.
• Organisation: La réactivité, la rigueur et un sens aigu de l’organisation sont des atouts cruciaux.

Localisation du poste :

Ce poste est situé sur l’île de Bora-Bora, dans la commune d’Anau.

Salaire :

Les détails concernant le salaire ne sont pas spécifiés dans l’offre.
CDI à temps plein.

Conclusion :

Si vous êtes un professionnel passionné par la restauration, prêt à relever de nouveaux défis dans un cadre exceptionnel, cette opportunité est faite pour vous.