Cuisinier / Cuisinière

Une entreprise située à Papeete, Tahiti, recrute un(e) CUISINIER/CUISINIÈRE en CDI pour renforcer son équipe. Ce poste est idéal pour une personne passionnée par la gastronomie, désireuse de gérer une petite équipe et de contribuer à l’excellence du service en cuisine.

Description du poste

• Gestion de l’équipe: Le cuisinier devra superviser une petite équipe, notamment en organisant les plannings de travail et en s’assurant du respect des heures de service.
• Préparation des plats: Il/elle sera responsable de la préparation et de l’exécution des plats durant le service, garantissant ainsi la qualité et la présentation des mets.
• Entretien de la cuisine: Le candidat devra veiller à l’entretien des équipements et du matériel, en s’assurant que des normes d’hygiène et de propreté sont respectées.
• Gestion des approvisionnements: Il/elle devra vérifier régulièrement les besoins en matières premières et passer les commandes nécessaires pour maintenir un approvisionnement adéquat.
• Collaboration interservices: Le CUISINIER/CUISINIÈRE travaillera en étroite collaboration avec la direction et le chef de salle du restaurant pour garantir une expérience client de qualité.

Compétences requises et diplômes

• Expérience confirmée: Une bonne expérience professionnelle dans le domaine de la restauration est requise, ainsi qu’une connaissance des techniques de cuisine.
• Leadership: Capacité à gérer et motiver une équipe de travail.
• Capacité à travailler sous pression: Prise de décision rapide et efficace en période de rush, sans compromettre la qualité du service.
• Sens des normes d’hygiène: Connaissance approfondie et respect strict des règles d’hygiène alimentaire.
• Passion pour la cuisine: Un engagement sincère pour la gastronomie et le désir de créer des plats de qualité.

Localisation du poste

Le poste est basé dans la commune de Papeete, sur l’île de Tahiti.

Salaire

Le salaire associé à ce poste n’est pas précisé dans l’offre d’emploi, mais il sera discuté lors des entretiens.

Conclusion

Si vous êtes un cuisinier passionné, désireux de relever de nouveaux défis tout en gérant une équipe dynamique, cette opportunité est faite pour vous ! N’attendez plus pour postuler et rejoindre cette entreprise à Papeete.