Rejoignez l’équipe de pré-ouverture du Westin Bora Bora Resort & Spa en tant que Superviseur F&B. Vous serez responsable de la bonne tenue des points de vente de restauration ainsi que de garantir la qualité du service dans le plus grand resort de Polynésie Française.
Description du poste et des tâches :
- Organiser et superviser l’équipe de restauration (formation, objectifs, contrôle)
- Coordonner le service en salle et assurer son excellence
- Accueillir les clients, les conseiller sur les plats et prendre leur commande
- S’assurer de la satisfaction des clients et intervenir au besoin
- Assurer la communication entre la salle, la cuisine et la direction
- Participer à la formation des serveurs
Compétences requises et diplômes :
- Minimum 10 ans d’expérience dans le domaine de la restauration
- Maîtrise de l’anglais
- Capacité à travailler dans un environnement de pré-ouverture avec une grande polyvalence
- Aptitude à encadrer une équipe de 10 personnes
- Connaissance approfondie du service en salle et des normes de qualité
Localisation du poste :
- Polynésie Française
- Île de Bora Bora
- Commune de travail : Anau
Salaire
Salaires à déterminer en fonction de l’expérience et des compétences
Si vous êtes passionné par la restauration de haut niveau et que vous souhaitez relever un nouveau défi dans un cadre idyllique, postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe de pré-ouverture au Westin Bora Bora Resort & Spa. Nous recherchons des professionnels dynamiques et autonomes pour participer à cette aventure unique.
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