The Westin Bora Bora Resort & Spa recherche actuellement deux Chefs de Cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe pour la pré-ouverture de trois restaurants. C’est une opportunité excitante de faire partie d’une équipe culinaire dynamique dans un cadre magnifique. Le Chef de Cuisine jouera un rôle clé dans le maintien des standards de qualité, l’assurance de la satisfaction des clients, et la promotion de l’amélioration continue au sein de l’établissement.
Description du poste
- Participer à la pré ouverture de trois restaurants, dont un restaurant de plage, un restaurant signature et un restaurant de cuisine francopolynésienne
- Travailler en collaboration avec le Chef Exécutif, les Sous Chefs Exécutifs, les Outlet Chefs et un Chef spécialisé en cuisine coréenne/asiatique
- Mettre en œuvre des procédures de qualité et d’hygiène conformes aux normes de l’entreprise
- Assurer la satisfaction des clients et améliorer en continue la qualité des plats
- Encadrer une équipe de cuisine et contribuer à la formation du personnel
- Participer à des tâches polyvalentes liées à l’ouverture d’un nouvel hôtel
Compétences requises et diplômes
Profil recherché :
- Diplôme d’études secondaires et 4 ans d’expérience en cuisine, alimentation et boissons, ou domaine connexe
- ou
- Diplôme universitaire en arts culinaires ou gestion hôtelière et 2 ans d’expérience professionnelle
- Maîtrise de l’anglais professionnel
Localisation du poste
– En Polynésie, sur l’île de Bora-Bora
– Commune de travail : ANAU
Salaire
– Salaire à discuter selon l’expérience et les qualifications du candidat
– Avantages complémentaires à négocier
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une solide expérience dans le domaine et souhaitez faire partie d’une équipe dynamique, n’hésitez pas à postuler. La date de prise de poste pourrait être repoussée en raison du processus d’ouverture de l’hôtel, mais nous recherchons des candidats motivés et prêts à relever ce défi excitant. Rejoignez-nous pour une expérience culinaire unique à Bora-Bora !
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