Nous recherchons un Barman/Femme polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Le poste consiste à réaliser diverses tâches liées au service en salle, à la préparation des boissons, et au maintien de la satisfaction client.
Description du poste
En tant que Barman/Femme, vous serez responsable de :
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Réaliser la mise en place du poste de travail selon les procédures établies
- Préparer les boissons selon les fiches techniques
- Accueillir et placer les clients lors de leur arrivée dans le restaurant
- Prendre les commandes et servir les clients en salle
- Procéder à la facturation et à l’encaissement
- Débarrasser et nettoyer les tables
- Effectuer la plonge de la verrerie
- Respecter la politique commerciale de l’établissement
- Connaitre les cartes, capacité à prendre des commandes et tenir un rang
- S’enquérir de la satisfaction client tout au long de la journée
- Nettoyer le poste de travail attribué
Compétences requises et diplômes
- Diplôme de MC au niveau IV en tant que barman souhaité
- Expérience d’au moins 1 an dans un poste similaire
- Bonne connaissance des cocktails et des boissons
- Capacité à travailler en équipe et sous pression
- Sens du service client et excellente présentation
Localisation du poste
L’emploi est situé en Polynésie, sur l’île de Tahiti, dans la commune de Punaauia.
Salaire : Le salaire sera à déterminer en fonction de l’expérience et des compétences du candidat.
Si vous êtes passionné(e) par le service en salle et la préparation des boissons, et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n’hésitez pas à postuler pour ce poste de Barman/Femme. Nous sommes impatients de vous rencontrer et d’envisager une collaboration fructueuse.
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