Tahiti Gestion & Restauration recherche un employé de restauration pour son restaurant en Polynésie. La mission principale de cet employé sera d’offrir une expérience client conviviale et efficace.
Description du poste et des tâches :
Les missions quotidiennes de l’employé de restauration seront les suivantes :
- Accueillir les clients avec le sourire
- Prendre les commandes, conseiller et servir les plats
- Gérer la caisse de façon autonome
- Effectuer l’inventaire, commander et ranger les produits
- Mettre en place le buffet petit déjeuner et sandwicherie
- Créer une ambiance chaleureuse
- Préparer des plats simples selon les fiches techniques du cuisinier
- Assurer le nettoyage et l’entretien de l’espace de travail selon les normes HACCP
Compétences requises et diplômes :
Pour ce poste, un minimum d’un an d’expérience dans un poste similaire ou un diplôme d’une école hôtelière est requis. Les compétences techniques nécessaires incluent la maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, les techniques de préparation culinaire, le service client, l’utilisation de logiciels de caisse et une compétence en anglais pour communiquer avec une clientèle internationale.
Localisation :
Le poste est basé à Papeete, Tahiti, en Polynésie.
Salaire : Le salaire proposé pour ce poste est le SMIG à 200 000 CFP.
Si tu es passionné par la restauration, que tu as de l’expérience dans le domaine ou un diplôme en hôtellerie, que tu es capable de travailler de manière autonome et de créer une expérience client chaleureuse, ce poste est fait pour toi.
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