Une entreprise recherche un(e) Chef Pâtissier pour rejoindre son équipe et garantir la qualité de ses prestations.
Description du poste :
Le Chef Pâtissier sera responsable du bon fonctionnement de la pâtisserie de l’hôtel en respectant les normes de qualité et les objectifs fixés. Ses tâches incluront la préparation des desserts pour les différents restaurants de l’hôtel, la supervision de la qualité des prestations, la gestion des commandes et des stocks, ainsi que l’organisation de l’équipe. Il ou elle devra également favoriser une ambiance de travail positive et encourager la créativité dans l’élaboration des cartes.
Compétences requises et diplômes :
- Expérience minimale de 5 ans en tant que Chef Pâtissier ou Sous-Chef Pâtissier dans un hôtel 5*
- Connaissance des règles d’hygiène et sécurité HACCP
- Capacité à travailler en équipe, faire preuve d’organisation et de flexibilité
- Expérience en buffets et en service banquet, et de préférence en restauration étoilée
- Expérience dans les îles serait appréciée
Localisation du poste :
- En Polynésie
- Île de BORA-BORA
- Commune de travail : VAITAPE
Salaire : À discuter lors de l’entretien
Conclusion :
Si vous souhaitez relever ce défi passionnant et apporter votre expertise à une entreprise de renom, n’hésitez pas à postuler dès maintenant pour ce poste de Chef Pâtissier.
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