Une entreprise recherche d’un(e) chef de cuisine talentueux pour rejoindre son équipe au sein de son restaurant. Le candidat idéal devra posséder une formation initiale en cuisine ou en restauration, ainsi qu’une expérience professionnelle significative dans ce domaine.
Description du poste:
- Diriger et superviser une petite équipe de commis de cuisine pour garantir la qualité des plats servis
- Créer et mettre en œuvre de nouveaux menus en fonction des saisons et des tendances du marché
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine
- Gérer les stocks et les commandes de produits pour maintenir un approvisionnement adéquat
- Collaborer avec la direction pour élaborer des stratégies visant à améliorer la rentabilité du restaurant
Compétences requises et diplômes:
- Formation initiale en cuisine ou en restauration
- Minimum de 3 ans d’expérience en tant que chef de cuisine, avec une expérience avérée dans le management d’une équipe
- Capacité à travailler sous pression et à gérer les horaires décalés et de nuit
- Permis de conduire et véhicule personnel fortement recommandés
Localisation du poste:
Le poste est basé à Punaauia, en Polynésie française, sur l’île de Tahiti.
Salaire:
Le salaire pour ce poste n’est pas précisé, mais sera en adéquation avec l’expérience et les compétences du candidat retenu. Vous aurez également accès à des avantages tels que la nourriture au sein du restaurant.
Conclusion:
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, cette opportunité est faite pour vous.
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