Second / Seconde de cuisine

Une entreprise recherche un(e) Second de cuisine pour assister le chef exécutif et diriger l’équipe en son absence.

Description du poste :

• Assister le chef exécutif dans ses fonctions
• Veiller au bon déroulement du service de production culinaire conformément aux normes d’hygiène
• Contrôler et coordonner les activités des 3 points de vente
• Participer aux modifications de la carte
• Coordonner et former les brigades composées d’environ 30 personnes

Compétences requises et diplômes :

• Maîtrise de l’anglais à l’écrit et à l’oral
• Maîtrise de l’outil bureautique
• Autonomie et souci du détail
• Bon relationnel, dynamisme et bonne humeur appréciés
• Capacité de gestion, loyauté, sincérité et bon sens de la communication

Localisation du poste :

• En Polynésie
• Île : MOOREA
• Commune de travail : PAPETOAI

Recrutement : Immédiat

Type de contrat : CDI
Temps de travail : Temps plein

Salaire : À définir

Autres avantages : Accès à la cafétéria du personnel

Si vous correspondez au profil recherché, n’hésitez pas à postuler immédiatement.