Cuisinier / Cuisinière

Une entreprise recrute un(e) Cuisinier(ère) qualifié(e) en cuisine chinoise cantonaise, basé à Arue (Tahiti), en CDI à temps plein.

Description du poste et des tâches

• Préparer et cuire des plats de cuisine cantonaise en maîtrisant le grand wok
• Élaborer des spécialités chinoises et assurer une qualité constante
• Respecter les fiches techniques, les procédures d’hygiène et de sécurité
• Travailler rapidement et avec rigueur tout en restant organisé
• Participer au bon fonctionnement de la cuisine et à l’éventuelle gestion opérationnelle du poste

Compétences et diplômes requis

• Diplôme : BTS dans le domaine Hôtellerie/restauration/tourisme de préférence, le diplôme n’est pas explicitement exigé
• Expérience : 5 à 10 ans d’expérience en cuisine (obligatoire)
• Compétences supplémentaires : maîtrise du grand wok, capacité à créer des spécialités chinoises, sens du sérieux, de l’organisation, de la rapidité et de la rigueur

Localisation

Arue, Tahiti, Polynésie française.

Salaire

Le salaire sera communiqué lors des entretiens.

Conclusion

Cette opportunité offre au candidat retenu une véritable progression dans le secteur de la cuisine chinoise et de la restauration.