Barman

Un établissement situé sur l’île de Bora Bora, recrute un(e) Barman(aid) en CDD d’une durée d’1 an à temps plein. Ce poste est destiné à des candidats autonomes, créatifs et dynamiques, dotés d’un excellent sens du service client.

Description du poste :

• Réalisation de cocktails et de boissons diverses selon les demandes.
• Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.
• Accueillir et conseiller les clients en suivant les standards d’une hôtellerie de luxe.
• Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle.
• Prendre et servir les commandes avec le souci de la satisfaction du client.
• Réaliser les inventaires des besoins journaliers.
• Vérifier ses équipements, son matériel et les produits spécifiques.
• Élaborer et utiliser des fiches techniques pour les cocktails.
• Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d’alcool.
• Assurer la facturation et l’encaissement des commandes.
• Garantir la fluidité du service.
• Travailler en collaboration avec l’équipe de la restauration.

Compétences requises :

• Diplôme souhaité : MASTER en Hôtellerie, restauration ou tourisme, spécialité en Management des industries du tourisme et de l’hôtellerie.
• Expérience obligatoire de 1 à 2 ans dans un poste similaire.
• Maîtrise du Français et de l’Anglais.

Localisation du poste :

Le poste est basé à Vaitape, sur l’île de Bora Bora.

Salaire :

Le salaire sera communiqué lors des entretiens.

Conclusion :

Si vous êtes passionné(e) par le métier de barman, que vous disposez des qualifications requises et que vous souhaitez rejoindre une équipe dédiée à l’excellence du service, n’hésitez pas à postuler pour ce poste.