L’hôtel Te Moana Tahiti Resort de Punaauia est à la recherche d’un commis de cuisine froid H/F pour rejoindre son équipe. Le candidat retenu sera responsable de la préparation des plats froids, des entrées et desserts, ainsi que de maintenir la propreté de son poste de travail.
Description du poste :
- Laver, éplucher, couper et préparer les légumes et autres ingrédients nécessaires pour les plats froids.
- Réaliser les dressages et montages d’entrées froides de manière précise.
- Préparer certains desserts en suivant les fiches techniques établies.
- Assurer la propreté et l’hygiène de son poste de travail en respectant les normes HACCP en vigueur dans la cuisine.
Compétences requises et diplômes :
- Une expérience réussie dans un poste similaire est requis.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer le stress.
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les nuits, week-ends et jours fériés.
Localisation du poste :
L’emploi est situé en Polynésie, plus précisément sur l’île de Tahiti à Punaauia.
Salaire : Le salaire n’est pas précisé, mais des avantages tels qu’un repas offert par jour de travail sont proposés.
Le poste est à pourvoir immédiatement avec un contrat à durée déterminée de 6 mois.
Temps de travail à temps partiel pour une durée de 130 heures.
Conclusion :
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez de l’expérience dans la préparation des plats froids, alors n’hésitez pas à postuler pour ce poste de commis de cuisine froid au sein de l’hôtel Te Moana Tahiti Resort.
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