Commis de cuisine

Un restaurant situé à Punaauia sur l’île de Tahiti, recrute un(e) commis de cuisine spécialisé(e) en cuisine japonaise. Le candidat retenu assistera le chef sushi dans la préparation des plats de la carte japonaise.

Description du poste :

• Préparation des sushis, rolls et nigiri.
• Préparation des sashimis et tartares.
• Réalisation des tempuras.
• Préparation des plats japonais tels que teriyaki et bento.
• Découpe et préparation du poisson.
• Mise en place du poste sushi.
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

La carte japonaise du restaurant propose également des sashimis, nigiris, et des rolls variés tels que California roll, spicy tuna roll, et rainbow roll.

Compétences requises :

• Expérience souhaitée en cuisine japonaise ou dans un sushi bar.
• Sérieux, rigueur et sens de l’organisation.
• Capacité à travailler en équipe, même en période de forte affluence.
• Moyen de locomotion recommandé.
• Résidence idéalement située dans la zone Punaauia / Paea / Faa’a.

Localisation du poste :

Le travail se déroule à Punaauia, sur l’île de Tahiti.

Salaire :

Le salaire proposé est de SMIG à 200 000 CFP

Conclusion :

Cette offre convient à une personne passionnée par la cuisine japonaise et désireuse de rejoindre une équipe dynamique. Si ce profil correspond à ses compétences et à ses aspirations, il ou elle est encouragé(e) à postuler sans délai.